Riesling Kitzeck-Sausal 2024 Südsteiermark DAC
- Modell: 021
- Verfügbar: Lagernd
15,50€ inkl. MwSt.
Dieser Riesling stammt aus den steilen Lagen rund um Kitzeck-Sausal und ist geprägt vom kargen Schieferboden, der ihm seine markante Mineralität verleiht. Der Ausbau im neutralen Fass bewahrt die Reintönigkeit der Frucht und unterstreicht die Herkunft.
In der Nase zeigen sich feine Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern, begleitet von einer kühlen, steinigen Note. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und lebendig, getragen von einer saftigen Säure (6,6 g/l), die dem moderaten Restzucker (6,4 g/l) eine elegante Balance entgegensetzt.
Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend, mit salzigen Nuancen, die typisch für die Schieferböden des Sausals sind.
Details
Qualitätsstufe: Qualitätswein, L-S 1598/25, Südsteiermark DAC, trocken, 0,75l
Gesamtalkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 6,4 g/l
Säure: 6,6 g/l
Vinifizierung: 100 % großes neutrales Holzfass
Flaschenfüllung: September 2025
Lagerpotential: mind. 2-5 Jahre
Allergene: Enthält Sulfite
Stichworte: Riesling, Kitzeck-Sausal, Südsteiermark DAC, Weingut Kratzer
- Fischgerichte (z. B. Zander, Lachs, Forelle)
- Meeresfrüchte
- Asiatische Küche mit leichter Schärfe
- Geflügel
- Leichte Vorspeisen
- Frische Sommersalate
| Details | |
| Alkohol | 12,0 % vol. |
| Restzucker | 6,4 g/l (trocken) |
| Säure | 6,6 g/l |
| Zutaten | Trauben, Zucker; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353); Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (E224), L-Ascorbinsäure (E300); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwertangaben (je 100ml) | |
| Brennwert | 302 kJ / 72 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Enthält | geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
