Sauvignon Blanc Ried Kittenberg Reserve 2023 – Südsteiermark DAC
Zeit, Herkunft und Geduld prägen diesen Reserve-Sauvignon. Auf Schiefer- und Muschelkalkböden gewachsen, vergor und reifte er 24 Monate in 300-Liter-Barriquefässern. In der Nase verbinden sich reife gelbe Frucht, feine Kräuterwürze und dezente Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und präzise zugleich – mit cremigem Schmelz, eleganter Mineralität und einem langen, vielschichtigen Finale. Ein Sauvignon Blanc mit Tiefe, Charakter und großem Reifepotenzial.
Details
Qualitätsstufe: Qualitätswein, L-S 1597/25, Südsteiermark DAC, trocken, 0,75l
Gesamtalkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,7 g/l
Säure: 5,5 g/l
Vinifizierung: 100% Holzfass
Flaschenfüllung: September 2025
Lagerpotential: mind. 5-10 Jahre
Allergene: Enthält Sulfite
Stichworte: Sauvignon Blanc Ried Kittenberg Reserve 2023, Südsteiermark DAC, Weingut Kratzer
- Kräftige Fischgerichte
- Meeresfrüchte
- Gebratenes Geflügel
- Herzhafte Speisen
- Asiatische Küche
- Gereifter Käse
| Details | |
| Alkohol | 13,5 % vol. |
| Restzucker | 2,7 g/l (trocken) |
| Säure | 5,5 g/l |
| Zutaten | Trauben, Konzentrierter Traubenmost; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353); Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (E224), L-Ascorbinsäure (E300); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwertangaben (je 100ml) | |
| Brennwert | 327 kJ / 78 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält | geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |