Der Sauvignon Blanc Ried Kittenberg 2023 Südsteiermark DAC begeistert mit seiner intensiven Aromatik und ausdrucksstarken Struktur. Zu 90 % im Stahltank und zu 10 % im Eichenfass ausgebaut, vereint er Frische mit einer dezenten Holznote.
Die Muschelkalkböden verleihen dem Wein eine klare mineralische Tiefe. In der Nase entfalten sich exotische Fruchtaromen von Passionsfrucht, Mango und Ananas, ergänzt durch feine würzige Noten.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit lebendiger Säure und angenehmer Komplexität. Ein harmonischer Sauvignon Blanc, der Frucht, Mineralität und Eleganz perfekt verbindet.
Details
Qualitätsstufe: Qualitätswein, L-S 571/25, Südsteiermark DAC, trocken, 0,75l
Gesamtalkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,8 g/l
Säure: 5,6 g/l
Vinifizierung: 90% Stahltank, 10% Holzfass
Flaschenfüllung: März 2025
Lagerpotential: mind. 5 Jahre
Allergene: Enthält Sulfite
Stichworte: Sauvignon Blanc Ried Kittenberg 2023, Südsteiermark DAC, Weingut Kratzer
- Kräftige Fischgerichte
- Meeresfrüchte
- Gebratenes Geflügel
- Herzhafte Speisen
- Asiatische Küche
- Gereifter Käse
- Exotische Desserts
- Fruchtige Nachspeisen
| Details | |
| Alkohol | 13,5 % vol. |
| Restzucker | 2,8 g/l (trocken) |
| Säure | 5,6 g/l |
| Zutaten | Trauben, Konzentrierter Traubenmost; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353); Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (E224), L-Ascorbinsäure (E300); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwertangaben (je 100ml) | |
| Brennwert | 322 kJ / 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält | geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |

