Der Sauvignon Blanc „Selektion“ präsentiert sich als kräftiger und ausdrucksstarker Wein mit großer Tiefe und Charakter. Die Trauben wachsen auf Schiefer- und Muschelkalkboden, was dem Wein eine besondere Komplexität und ausgeprägte Mineralität verleiht.
Im Glas zeigt er ein tiefes, leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen reifer Zitrusfrüchte, tropischer Früchte sowie einer feinen, würzigen Note.
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und harmonisch, mit angenehmer Säure und einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität. Ein kraftvoller Sauvignon Blanc für Liebhaber ausdrucksstarker Weißweine mit Terroir-Charakter.
Details
Qualitätsstufe: Qualitätswein, L-S 1298/25, Steiermark, trocken, 0,75l
Gesamtalkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 5,5 g/l
Vinifizierung: 100 % Stahltank
Flaschenfüllung: April 2025
Lagerpotential: mind. 3-5 Jahre
Allergene: Enthält Sulfite
Stichworte: Sauvignon Blanc Selektion, Weingut Kratzer
- Kräftige Fischgerichte
- Meeresfrüchte
- Gebratenes Geflügel
- Herzhafte Küche
- Gereifter Käse
- Cremige Pasta
- Pikante Speisen
| Details | |
| Alkohol | 13,5 % vol. |
| Restzucker | 2,3 g/l (trocken) |
| Säure | 5,5 g/l |
| Zutaten | Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (L[+]-) (E334); Antioxidantien: L-Ascorbinsäure (E300); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwertangaben (je 100ml) | |
| Brennwert | 323 kJ / 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Enthält | geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |


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