Der Weissburgunder "Selektion" 2024 ist ein kraftvoller und charaktervoller Wein, der die typische Mineralität des Schiefers eindrucksvoll widerspiegelt. Mit seiner intensiven Frucht und der markanten Schiefernote zeigt er eine klare Struktur und eine angenehme Würze.
Das kräftige Bouquet vereint reife Fruchtaromen mit einer mineralischen Tiefe, die den Wein zu einem authentischen Ausdruck seines Terroirs macht. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, vollmundig und ausgewogen, mit einem langen, würzigen Abgang. Ein ausdrucksstarker Weißburgunder, der durch seine Kraft, Tiefe und Eleganz überzeugt.
Details
Qualitätsstufe: Qualitätswein, L-S 1297/25, Steiermark, trocken, 0,75l
Gesamtalkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 5,1 g/l
Vinifizierung: 100 % Stahltank
Flaschenfüllung: April 2025
Lagerpotential: mind. 3-5 Jahre
Allergene: Enthält Sulfite
Stichworte: Weissburgunder Selektion, Weingut Kratzer
- Kalbfleisch und Geflügel
- Fisch mit kräftigen Saucen
- Cremige Pasta- und Risottogerichte
- Pilzgerichte
- Gereifter Käse
- Nussige Desserts
- Feine Mehlspeisen
| Details | |
| Alkohol | 13,0 % vol. |
| Restzucker | 2,6 g/l (trocken) |
| Säure | 5,1 g/l |
| Zutaten | Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (L[+]-) (E334); Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353); Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (E224); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwertangaben (je 100ml) | |
| Brennwert | 314 kJ / 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält | geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
