Edler, vollmundiger Weißburgunder mit delikater Frucht am Gaumen und sehr angenehmer, harmonischer Säurestruktur.
Details
Qualitätsstufe: Qualitätswein L-S 219/26, Südsteiermark DAC, trocken, 0,75l
Gesamtalkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 5,7 g/l
Vinifizierung: 100 % Stahltank
Flaschenfüllung: Februar 2026
Lagerpotential: mind. 2-3 Jahre
Allergene: Enthält Sulfite
Stichworte: Weissburgunder, Südsteiermark DAC, Weingut Kratzer
- Geflügelgerichte (z. B. Hendl, Pute, Coq au Vin blanc)
- Kalbfleisch und helle Fleischgerichte
- Cremige Pastagerichte oder Risotto
- Fisch in Butter oder Rahmsauce
- Mild gereifter Käse
- Edle Vorspeisen und feine Küche
| Details | |
| Alkohol | 12,5 % vol. |
| Restzucker | 2,3 g/l (trocken) |
| Säure | 5,7 g/l |
| Zutaten | Trauben, Zucker; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E 353); Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit (E 224); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwertangaben (je 100ml) | |
| Brennwert | 307 kJ / 73 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Enthält | geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
